Das große GU-Kochbuch Kochen für Kinder: Über 250 Gerichte, die Kinder gerne essen. Alles, was Sie über gesunde Ernährung von Babys und Schulkindern wissen müssen

Ich kann die überaus zahlreichen positiven Rezensionen in keiner Weise nachvollziehen:

Der allgemeine Teil bietet nichts, was man -wenn man sich auch nur ein wenig mit Kinderernährung befasst hat- nicht schon kennt. Die Ernährungsgrundlagen von Babys sind viel zu knapp und wesentliche Erkenntnisse fehlen ganz.

Die Rezepte sind -meiner Meinung nach- zum Großteil banal und erfordern kein Kochbuch. Außerdem sind die Altersangaben im Baby-Kapitel zum Teil unpassend. Auch bei den Kleinkindern (1 – 3 Jahre) werden unpassende Zutaten verwendet bzw. wird zu wenig differenziert.

So ein Buch brauche ich nicht!!!
Bewertung von amazon:
Rating: 1 / 55

Ich war vom Inhalt dieses Buches sehr enttäuscht.

Es bietet zwar viele Rezepte, z.B. ein schönes Grundrezept für Muffins, aber was mir zusagte, kannte ich so oder ähnlich schon vorher.

Den Rezeptteil für die Babynahrung fand ich persönlich überflüssig, da meine Kinder dafür zu alt sind, außerdem wird schon da eine Vielzahl von “überkandidelten” ( mir fällt leider nichts ein, wie ich es treffender beschreiben kann ) Zutaten verwendet.

Dies setzt sich auch in den weiteren Teilen des Buches fort, oftmals werden Zutaten verwendet wie Bulgur, Couscous, Kichererbsen, Kürbis und Lammfleisch – bei uns im Laden um die Ecke gibt es sowas nicht einmal zu kaufen.
Was mich besonders ärgerte, war ein Gericht für “Ebly Zartweizen” – was ist das ? Ein paar mehr Rezepte für Kartoffeln hätte ich besser gefunden.

Der Teil für “Mutter und Kind” wendet sich vor allem an Müttern mit Kleinkindern als Alternative zu Fertigmenü und Butterbrot, aber viele Gerichte haben nicht den Wert einer vollständigen Mahlzeit. Für Rezepte wie z.B. geschmolzener Käse über Paprikastücken mit Kartoffeln braucht man auch kein Kochbuch.

Außerdem verschwendet die Autorin keinen Gedanken daran, daß es vielleicht Mütter gibt, die auch ältere Kinder alleine zu bekochen haben. Es gibt zwar einen Teil mit 1-Kind-Rezepten, aber nur für Frühstück, Snacks usw.

Der Großteil der Rezepte ist dann – einem überholten Familien- Klischee entsprechend – für 4 Personen ausgelegt.
Dabei heißt es doch “Kochen für Kinder” – für 4 Personen Gerichte kann ich auf jedes normales oder vielleicht ein Familienkochbuch zurück greifen. ( Das große GU-Familienkochbuch ist hier allemal die bessere Alternative )

Auch wenn unsere Familie dem Mama – Papa – 2 Kinder – Bild entspricht: Ich hätte mir Rezepte gewünscht, die ich mittags meinen beiden Kindern hätte kochen können, denn mein Mann muß da noch arbeiten, abends ist unsere Kleine ( und auch oft unsere Große ) für eine “Familienmahlzeit” schon viel zu müde.
Bewertung von amazon:
Rating: 2 / 55

Es ist sehr wichtig auf die richtige Ernährung bei Kindern zu achten. Man kann gar nicht früh genug damit anfangen. Mit diesem Buch bekommt man sehr gute Anregungen für jede Gelegenheit.
Bewertung von amazon:
Rating: 5 / 55